柑橘紅美人的大棚種植手藝，心里總有壓力該怎么辦？

功德

娶標(biāo)致妻子有壓力

那壓力讓須眉漢精神倍增

那壓力讓你做優(yōu)良漢子

那壓力讓你頂天登時(shí)

那壓力讓你堂堂正正

那壓力最末讓你成為你標(biāo)致媳婦眼中的英雄

你最末因英雄配美人而壓力豁然

你們村里發(fā)作的最讓你吃驚的一件事是什么？

最讓我吃驚的是村里的王家媳婦，鉆錢(qián)眼里了，連自已老公都害死了。

我們村人不多，就十幾戶(hù)人家。王家媳婦是山里的，王家窮，他媳婦傳聞是3000塊從山里買(mǎi)的。

那媳婦嫁過(guò)來(lái)后，生了兩個(gè)女兒。王家原來(lái)就單傳，婆婆便天天罵那媳婦，罵得急了，媳婦打了婆婆一頓，可能下手狠了，他婆婆就躺床上了。

那媳婦狠，不給她婆婆看醫(yī)生還把她婆婆房間一鎖就回山里去了。

她漢子長(zhǎng)年在外面打工，底子不曉得發(fā)作了那事。她婆婆到第二天就餓得不可了，爬到靠豬圏旁的窗口接雨水吃。撐到第三天，有人內(nèi)急跑她家后面去尿尿才聽(tīng)到白叟微弱的呼救聲。

村子里的人把白叟救出來(lái)，又派人去山里通知她媳婦。沒(méi)想到那媳婦家人把去通知的人打出來(lái)了。回來(lái)說(shuō)她媳婦放了話：老太婆不死她不回來(lái)！

后來(lái)王家男的回來(lái)賜顧幫襯了 *** 兩個(gè)多月后有一天晚上 *** 上吊死了。

王家埋葬了老太婆后的第二天她媳婦就回來(lái)了，回來(lái)還笑著端著一大碗辦白事的扣肉坐門(mén)口吃；兩個(gè)女兒也是有樣學(xué)樣，坐門(mén)口嘻嘻哈哈的吃肉。

----------有點(diǎn)長(zhǎng)，朋分下---------------------

那王家男原來(lái)要在家里守孝，她媳婦和他大吵大鬧，要他進(jìn)來(lái)掙錢(qián)。其實(shí)，那女的也太懶了，你說(shuō)農(nóng)村的。每天還睡到天然醒，罕見(jiàn)進(jìn)來(lái)干個(gè)農(nóng)活，連自家吃的菜有時(shí)都得去街上買(mǎi)。就指望著她漢子掙錢(qián)給她花。

王家男進(jìn)來(lái)建筑工地上打工了，成果沒(méi)到一個(gè)月，出事了。從七樓的高度摔下來(lái)，腿斷了一只，腰也斷了，整小我除了上半身能動(dòng)，其它都動(dòng)不了。

那家媳婦一聽(tīng)到那事，整小我都癱地上了，哭天搶地的鬧那日子咋過(guò)喲。其時(shí)弄得我還掉了眼淚。

后來(lái)，傳聞工地上的要賠50多萬(wàn)的錢(qián)，要家屬去簽字。王家媳婦馬上又回山里了，第二天就帶著山里她家的一個(gè)男性親戚去工地了。

過(guò)了半個(gè)多月回來(lái)了，那女的和兩小孩一身新衣，罕見(jiàn)的挨家挨戶(hù)發(fā)糖，我家老媽把糖扔了。說(shuō)是粘血的，吃不得。同回來(lái)的他家漢子躺在床破棉被里，瘦得短長(zhǎng)，臉上沒(méi)有半點(diǎn)赤色，露在外面的腿上綁的白布條上都是滲出的干掉的血，穿的衣服仍是工地的衣服。

王家媳婦的山里男親戚竟然也換了一身新衣，還住王家不走了。

過(guò)了幾天，聽(tīng)院子里的人說(shuō)。王家媳婦把她老公綁在條凳上，嘴也堵上了，屎尿也不換，間接放豬圈了。

村里的干部去協(xié)調(diào)，那王家媳婦瘋了一樣抓根棍子把村干部都打出來(lái)了。后來(lái) *** 的來(lái)了，才把他老公松了綁。村里籌議送他老公去養(yǎng)老院請(qǐng)人賜顧幫襯，按月付錢(qián)。成果一提到錢(qián)，那女人又瘋了，哭鬧滿地打滾，兩個(gè)女兒也一樣對(duì)村干部又抓又咬。 *** 又來(lái)了，把那女人帶去 *** 了。傳聞在 *** 鬧得很短長(zhǎng)，沒(méi)法子， *** 又把她放出來(lái)了。

村里的人想管都不敢管了，誰(shuí)從她家顛末她就啟齒罵，她老公又被綁條凳扔豬圈了。

過(guò)了不到一個(gè)月，她老公也死了。

（長(zhǎng)得有點(diǎn)像動(dòng)圖里的那個(gè)）

那男親戚堂而徨之的像個(gè)男仆人一樣辦她老公的葬禮，村子里都沒(méi)有人去，來(lái)的滿是她山里的親戚。院里的白叟聊天說(shuō)到王家的漢子，都抹眼淚，多誠(chéng)懇的一小我，就是娶了個(gè)悍妻，全家人都沒(méi)了。

那算是我見(jiàn)過(guò)的最讓我吃驚的一件事，我歷來(lái)沒(méi)有想過(guò)一小我能夠可惡到如許的水平！

你們?cè)趺纯茨兀?/p>

歡送評(píng)論存眷和點(diǎn)贊，謝謝！

我也不曉得為什么放那張圖，只是覺(jué)得王家男和圖上一樣跳了個(gè)死坑！

你打卡過(guò)哪些網(wǎng)紅城市？

「西雙版納很好吃」，像是一種云南人之間秘而不泄的默契。

固然全國(guó)人民都曉得，西雙版納很美。

整個(gè)城市到處可見(jiàn)高峻的棕櫚芭蕉樹(shù)，南傳釋教華美的飛檐和塔尖，彌漫著樹(shù)高花艷的異域氣息。

晚上，瀾滄江的夜風(fēng)徐來(lái)。一天中罕見(jiàn)的涼快時(shí)段，夜市里游人如織，燈光會(huì)聚成絢爛星河，像《千與千尋》的湯屋一樣奇異……

告莊的星光夜市

但我們想說(shuō)，那里的好吃水平被嚴(yán)峻低估了！為了吃值得特地前去的城市里，西南邊境的西雙版納絕對(duì)要有姓名。

熱帶晝長(zhǎng)夜短，人們做息差別，因而催生出了全民宵夜燒烤的文化。好山好水養(yǎng)出好原料，加上龐大的蘸水 *** ，西雙版納的燒烤好吃得并世無(wú)雙。

地處西南邊境，與緬甸、老撾、泰國(guó)等東南亞國(guó)度相鄰，境內(nèi)還有12個(gè)少數(shù)民族，你能吃到氣概絢爛的交融美食，差別尋常的調(diào)味蘸水文化，還有各類(lèi)小寡的冰飲糖水。

讓外埠人望而卻步的肥美蟲(chóng)蟲(chóng)們

西雙版納仍是一個(gè)野生食材大寶庫(kù)，在那里能夠解鎖無(wú)數(shù)稀有食物。

前次預(yù)告我們發(fā)過(guò)那張圖，沒(méi)人全答對(duì)它們的名字哦

景洪市區(qū)其實(shí)太好逛又太好吃了，呆了幾天有點(diǎn)利誘，何必大老遠(yuǎn)跑去泰國(guó)清邁，那里完全不輸啊……

之一站 全國(guó)并世無(wú)雙的燒烤狂擼！

七點(diǎn)半，西雙版納迎明天將來(lái)落，燒烤攤上起頭人潮涌動(dòng)，整個(gè)城市都沉浸在強(qiáng)烈熱鬧的燒烤炊火里。

本地人吃燒烤，往往呼朋引伴全家出動(dòng)，似乎只要擼留宿宵一天才氣畫(huà)上句號(hào)。

除了全民出動(dòng)的大陣仗，那里的宵夜時(shí)間也很漫長(zhǎng)，良多夜市幾乎通宵通明。

在一家店還能看到功用差別的烤攤。一邊賣(mài)成堆成谷的小串，品種繁多，價(jià)格低廉，一桌點(diǎn)上百收也不稀奇，像篝火堆一樣壯不雅的肉串，飄著炭香，肉汁混著熱油滋滋往下滴落。

另一邊是火苗高漲的火塘，竹夾間接夾著大塊食材或芭蕉葉包燒，畫(huà)風(fēng)原始生猛，香氣強(qiáng)烈熱鬧間接，看得人腎上腺素狂飆。

在燒烤攤解鎖各類(lèi)稀有部位

在那里吃燒烤，必然要嘗嘗各類(lèi)有意思的稀有部位。烤奶渣，是豬的 *** ，烤事后又香又脆，在微辣的腐乳醬里滾一圈，滿嘴悠長(zhǎng)的肉香。

胸膘是牛胸中最壯的部位，烤事后滋滋冒油，吃到嘴里有牛乳奶油香。

像肚尖如許稀少又難處置的部位，去得晚就吃不上！白灼肚尖量感介于雞胸肉和象鼻蚌之間，外緣極韌，里邊柔嫩，肉香澎湃，蘸特造芥末醬油吃。

喜好重口味下水，那里有烤兒窩（胎盤(pán)）、烤牙床、烤牛鞭和牛蛋，等你來(lái)解鎖：）

還有油嗆各類(lèi)部位，大量舂碎的姜絲、蒜、香菜和麻芊，參加雞腳筋、臭牛皮、心管那些膠量豐碩有韌性的部位。

嗆過(guò)有十足彈性，滋味經(jīng)得起咂摸，是版納人晚上最熱衷的下酒菜。

常見(jiàn)的魚(yú)豬雞烤出不常見(jiàn)的覺(jué)得

西雙版納燒烤汗青實(shí)的太久了，據(jù)說(shuō)幾千年前本地人就已經(jīng)深諳燒烤的精華，“烤”也是傣族和其他世居民族日常生活中最重要的烹飪體例。

本地有一種體型玲瓏的冬瓜豬，生長(zhǎng)在原始的山區(qū)生態(tài)里，吃著天然飼料和野生芭蕉桿長(zhǎng)大。

那些小豬生長(zhǎng)速度慢，肉量細(xì)膩緊實(shí)，油脂濃縮，原汁原味烤著吃，要比通俗豬肉香太多！

肥瘦相間的三線肉，面頰肉，用小米辣、大蒜、姜、胡椒、花椒腌好，烤到滋滋冒油，瘦肉收舒展住汁水，脂肪瑩潤(rùn)放光，每口城市爆出濃縮的肉香。

貫串而過(guò)的瀾滄江，以及星羅棋布的水庫(kù)，也為西雙版納帶來(lái)了十分富饒的水產(chǎn)，傣族人十分擅長(zhǎng)做魚(yú)。

本地人吃得最多的羅非魚(yú)（在上海良多云南餐廳也是常客！），刺少，肉嫩，傣族人愛(ài)用它做香茅草烤魚(yú)。

魚(yú)腹中填入各類(lèi)新穎和腌造的香料，用香茅草綁縛魚(yú)生，在碳火上烤到魚(yú)皮焦起。魚(yú)肉吸飽香辛料，不只不腥，還十分細(xì)膩鮮香。

那里漫山遍野的山林也合適放養(yǎng)土雞。西雙版納有一種體型玲瓏的茶花雞，來(lái)自土雞和野雞雜交，緊實(shí)健美，味鮮肉嫩。

烤雞只要簡(jiǎn)單用鹽和油處置一下，整只在炭火上烤熟，皮烤得蜷縮起焦脆，中間加一層薄薄的晶瑩油脂，是我們本年吃過(guò)最棒的烤雞！

那家曼飛龍烤雞在告莊景區(qū)，在本地人和旅客中人氣都很高

提到版納的雞，必然不要錯(cuò)過(guò)本地的黃燜雞，良多美食家會(huì)點(diǎn)名道姓特地來(lái)那里吃。

講究的餐廳只用烏骨土雞，每家有差別的奧秘配料，除了常規(guī)香料，還會(huì)參加麻芊、山八角、苤菜根、藠頭那類(lèi)稀有原料。

燜到膠漿齊發(fā)，肉和皮收緊，雞味極濃重，連骨帶皮整塊啃咬，淋漓盡致，越嚼越香。

再認(rèn)識(shí)一種清爽派燒烤包燒

還有一種出格有趣的燒烤形式，來(lái)源于 *** 的聰慧，全國(guó)也只要滇南如許熱帶植被籠蓋的處所才見(jiàn)得到。

包燒，用芭蕉葉或柊葉把食材包裹，用夾棍在明火上烘烤熟透，最初的廢品帶著葉子淡麗纖細(xì)的清香。

蔬菜、水鮮、肉、豆腐、主食……所有想得到想不到的食材都能夠包燒。

@阿卡寨

記憶最深是包燒芭蕉花，像動(dòng)物版親子丼，翻開(kāi)一包，空氣里升騰起特殊的奶香，還深深浸到了肉和雞蛋里。

@阿卡寨

吃燒烤的時(shí)候，請(qǐng)記得點(diǎn)一杯本地的老撾啤酒和酸角汁，嘖嘖，幾乎為燒烤而生！

出格是酸角汁，酸中帶著靈動(dòng)跳躍的清新風(fēng)味，沖刷著味蕾，比山楂汁雪碧可樂(lè)都解膩。

第二站

想吃懂西雙版納，先吃透他們的調(diào)味世界

在那里吃燒烤，不能不提到云南強(qiáng)大的蘸水文化。滇南有更多稀有的食材，更是把那種蘸水文化闡揚(yáng)到了極致。

從正式的宴席到夜宵的燒烤，差別菜對(duì)應(yīng)差別蘸水，原料從生果香料到下水內(nèi)臟海鮮，包羅萬(wàn)象；干、濕、酸、辣、甜，氣概各不不異，絕不糊弄。

最有特色的喃咪，形態(tài)類(lèi)似于濕蘸醬。

常見(jiàn)的番茄喃咪，把西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然后與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。

除此之外還有菜花喃咪、螃蟹喃咪、剁生喃咪、燒辣子喃咪……

各類(lèi)食材都能夠蘸著它們吃，自在搭配。腐乳的咸香、小米椒檸檬香草的酸辣、還有各類(lèi)胡椒辣椒調(diào)出的干蘸粉，一道菜能吃出十種味道！

每一家人氣鼎沸的燒烤店，都有著本身津津有味的蘸水配方，江湖中還有良多天價(jià)配方打死不賣(mài)的傳說(shuō)。

為什么版納的調(diào)味那么兇猛？

因?yàn)槟抢锸莻€(gè)香料寶庫(kù)！

西雙版納能拿來(lái)做調(diào)味的動(dòng)物和食材，其實(shí)太多太多了。在菜場(chǎng)到處可見(jiàn)大把新穎香菜，價(jià)格廉價(jià)，它們?cè)诒镜厝说膹N房里，就像油鹽醬醋一樣稀松平常。

香蓼、香茅、苤菜、九層塔、大芫荽、薄荷……都是本地人信手掂來(lái)的香料，記它們名字時(shí)覺(jué)得很美，有一點(diǎn)遠(yuǎn)古遺風(fēng)。

那些香辛料大多是野生的，味道更原始強(qiáng)烈熱鬧，品種也分得細(xì)，好比芫荽（香菜），分大小兩種，和我們熟悉的香菜外型、氣息都紛歧樣，香氣曲白猛烈。

我以至在版納愛(ài)上了折耳根的苦涼滋味，和上海吃到那種悶悶的腥很差別：

那里的香料大多不會(huì)預(yù)處置，味道曲來(lái)曲往，讓人越吃越喜好。

比照擅長(zhǎng)利用焙香干料的四川省，像兩個(gè)類(lèi)似又相反的面

西雙版納有著很奇特的調(diào)味哲學(xué)，我們避之不及的酸和苦，也被 *** 出了萬(wàn)千風(fēng)情。

熱帶感滿滿的酸

傣族有酸擺夷之稱(chēng)，本地供給酸的天然調(diào)料，兩只手?jǐn)?shù)不外來(lái)：酸巴果、嘎里啰、酸芒果、酸哆依、酸木瓜、鹽巴果、酸嘰嘰……酸得氣概各不不異，像音階一樣有強(qiáng)有弱，在菜里放一點(diǎn)，讓生齒齒生津。

嘎哩啰，云南特有的野生果子，舂開(kāi)后能夠做蘸料，本地人經(jīng)常用來(lái)煮魚(yú)和雞。

酸多依能讓舌頭酸到發(fā)木！

生果的酸也很常見(jiàn)。在西雙版納，西番蓮（百香果）到處可見(jiàn)，甜度高風(fēng)味足，煮魚(yú)的湯底只要泉水、香茅草、姜片和西番蓮，味道十分清鮮。

西番蓮拌涼粉 @泰舂

還有一些酸來(lái)自于品種冗雜的腌菜，本地人每一餐都離不開(kāi)它們。酸筍、酸腌菜、酸扒菜……能夠用來(lái)煮魚(yú)煮雞煮一切。

水腌菜四棱豆一路清炒，一脆一軟，一淡一濃互補(bǔ)，十分清爽。

高級(jí)感十足的苦

版納中有良多“苦”，一來(lái)清熱祛火，二來(lái)讓味道變得更有條理。

本地能供給苦味的野菜品種也巨多，足以讓前半生只接觸過(guò)苦瓜和蓮子的我汗顏。

刺五加是原汁原味的”清苦“代表。在吃完一桌上火的燒烤后，來(lái)一碟如許生吃的野菜，清熱降火，是一種原始但有效的平衡哲學(xué)。

苦涼菜是很家常的野菜，葉片青綠厚實(shí)，常常用來(lái)下湯或是清炒，爽口中帶一些中庸之道的微苦。

還有如許成串的苦子果，能夠煮湯炒菜，也能夠用醋和油炒一炒吃。

咬下舒展的外皮，一股濃郁的苦味流竄口腔，又漸漸化開(kāi)。不騙你們，在那道菜里我迷上了苦味，轉(zhuǎn)瞬即逝的味覺(jué)轉(zhuǎn)換會(huì)讓人不能自休。

還有一種特殊的苦，來(lái)自于撒撇，一種用牛苦腸汁為蘸料的食物。嗯，大要，就是你們想的阿誰(shuí)工具……

撒撇的服法也有良多種，大致都是用牛苦腸汁參加酸辣調(diào)料、韭菜末，然后用米線蘸著吃，味道苦涼，回味卻很曼妙。

第三站炎天就要冰冰冷的涼拌甜絲絲的點(diǎn)心

西雙版納午后實(shí)的好熱好熱，不夸大的說(shuō)，在那里，白日的命是涼拌給的！

各類(lèi)清新、細(xì)碎香料的蜂擁下，本地的生果、蔬菜、肉類(lèi)和主食都能夠被涼拌。

@糊辣子

看起來(lái)隨意的涼拌，醬汁搭配也講究抵觸與調(diào)和的微妙中介點(diǎn)。

好比蠔油涼拌青芒果，爽脆微酸的青芒和咸香厚重的蠔油碰碰，大要是我們外埠人想不到的不測(cè)組合。

外咸里脆，厚重蠔油汁襯得芒果芯愈加清潤(rùn)多汁，像另一種思緒的甘草生果。

@泰舂

和涼拌相對(duì)應(yīng)的，是萬(wàn)物皆可舂

將食材、香料、調(diào)料丟進(jìn)一個(gè)大木缸里，用木槌舂碎、搗和。原始物理體例砸開(kāi)了差別味道的邊界，也讓它們相互完美交融。

最有代表性的舂雞腳，參加了炒過(guò)的花生、生空心菜、大香菜、檸檬、小米椒和蝦醬，酸辣爽口，雞腳的筋骨和膠量被舂開(kāi)，愈加入味。

@泰舂

那里還有良多臨近國(guó)度、差別民族氣概的涼拌。

老撾因?yàn)橐郧拔镔Y貧乏，很擅長(zhǎng)靠調(diào)味把普通食材 *** 得熠熠生輝。老撾氣概的涼拌調(diào)味偏甜，愛(ài)放炸蒜碎、生豇豆和特造老撾魚(yú)醬。喏，那是一道酸辣過(guò)癮的舂泰面，面條涼拌后勁道彈潤(rùn)，層層展開(kāi)的動(dòng)物香氣，比通俗泡面高級(jí)太多了。

@猩猩家

洋吻仙是一種小份的海鮮拼盤(pán)，在老撾氣概調(diào)味下海鮮不只毫無(wú)腥氣，口感爽脆，滋味豐碩，里面的墨魚(yú)像百合一樣清新。

還有如許奢華大滿貫拼盤(pán)！各類(lèi)部位的肉、大腸、炸豬皮……中間是一大坨酸辣解膩的涼拌青木瓜，用生菜包著大快朵頤，口味平衡，十分過(guò)癮。

@猩猩家

在濕熱的西雙版納，一天喝良多冰飲實(shí)是瓜熟蒂落。五六點(diǎn)了，本地人還會(huì)晃悠悠去吃個(gè)下戰(zhàn)書(shū)茶。

六點(diǎn)鐘的啰啰冰屋，濟(jì)濟(jì)一堂

版納的小吃店很密集，最幸福的仍是，不出景洪市區(qū)，你就能解鎖周邊國(guó)度差別氣概的甜點(diǎn)小吃。

帕露達(dá)（泡魯達(dá)）是緬甸傳過(guò)來(lái)的冰飲，端上來(lái)流光溢彩，杯底像鋪滿了五光十色的寶石。

趴在杯子口聞一聞，不能不慨嘆，本地的椰奶椰漿品量實(shí)好呀，滋味純，香氣濃，喝無(wú)缺久嘴里仍是香香的。杯子底部是滿滿的西米、紫米、椰凍、甘薯圓和新穎椰絲，頂上插一塊酥脆脆的面包片，吸飽椰奶后吃苦澀加倍。

@啰啰冰屋

睡映椰用的是更濃重的椰漿，有鮮靈椰香，每樣配料都帶著那股奶乎乎的香氣，比起帕露達(dá)，那一杯的甜度反而更低。

@啰啰冰屋

稀飯也能夠做得冰冷涼，甜絲絲，頂上鋪著玫瑰醬、碎冰、舂碎的芝麻和紅糖粉。

也是簡(jiǎn)單普通的原料，但云南的玫瑰醬、紅糖和米就是好啊，一樣的配方，此外處所恐怕很難吃到如許細(xì)膩的紅糖香、玫瑰香。

木瓜水加米涼蝦、 *** ，也都是很受歡送的冰飲。假酸漿籽粒擠出通明膠量，參加涼滑爽口的米涼蝦、花生碎、綠豆，味道淡雅，有動(dòng)物獨(dú)有的奇異香氣。

椰奶紫米露，紫糯米也是云南當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，細(xì)長(zhǎng)而糯，咬開(kāi)是濃縮的甜感和米香。

若是午后底子不想出門(mén)，就躺在酒店點(diǎn)外賣(mài)吧

第四站

再來(lái)品品那里的碳水吧！

滇南和泰國(guó)天氣地形類(lèi)似，各人都曉得泰國(guó)米好，卻少有人知西雙版納出產(chǎn)的米，品量也極高。

加上那里優(yōu)良清亮的水源，用米做的一切天然好吃！

西雙版納早餐品種其實(shí)不多，大大都人的一天從嗦一碗米線米干，或吃一包糯米飯起頭。但那兩樣早點(diǎn)，滿是寡星拱月前簇后擁的大陣仗。

吃早飯對(duì)情況其實(shí)不講究，良多人拖過(guò)板凳坐在花壇邊埋頭就能吃很香 @玉波早點(diǎn)店

米線，云南各地都吃，氣概各不不異。版納米線不像最有名的過(guò)橋米線一樣講究排場(chǎng)，而是湯底、米線、帽子（澆頭）、調(diào)料隨意混搭，好吃得樸實(shí)扎實(shí)。

比力特殊的是扁身米干。用米漿攤開(kāi)蒸熟再切開(kāi)，比擬云南常見(jiàn)的圓形米線，它更軟，薄韌有彈性，也更好地保留了米的清香。

@玉波早點(diǎn)店

湯底能夠選豬肉、牛肉、花生以至豌豆、豆?jié){，我們最喜好那碗豌豆粉湯底，版納普洱一帶的特色。

豌豆煮成糊狀，舀一勺倒在粉干上，再參加差別配料。粉干裹滿豌豆?jié){，順著嫩滑雞血吸溜落肚，豆粉清香，一種溫潤(rùn)淡雅的好吃。

@傣味早點(diǎn)店

拿到米線后，別忘了去旁邊臺(tái)子上自助加佐料，除了常規(guī)調(diào)味料，還能見(jiàn)到各類(lèi)舂辣子醬、腌菜、折耳根醬油，品種多達(dá)二十幾種，沒(méi)忌口就盡情組合吧。

@傣味早點(diǎn)店

傣族對(duì)糯米的愛(ài)也深入到骨子里。早上的糯米飯有幾十種配菜能夠選，和廣東人喝粥一樣盛大豐富。

版納的糯米，中芯有骨感，越揉越軟，越嚼越香。

@西雙版納集貿(mào)市場(chǎng)

糯米飯最靈魂的配菜是酸干豆和干巴肉絲。酸汪汪脆嘰嘰的豆角，烤得又香又韌的牛干巴，和瑩潤(rùn)豐滿的糯米飯，都耐嚼，且滋味綿長(zhǎng)纖細(xì)。

在那里吃碳水還有一種出格爽氣過(guò)癮的體例，手抓！

咸口的愛(ài)伲族手抓飯，特造熏肉剁成細(xì)肉絲，參加小芫荽，香蔥，閃著油光，顆顆清楚。草本清香混著油潤(rùn)肉脂，逼出的香氣十分撩人。

@阿卡寨

甜口的手抓菠蘿飯，鮮菠蘿和糯米飯一路蒸，再把切細(xì)的菠蘿果肉和飯摻在一路。

本地菠蘿甜度高，風(fēng)味足，無(wú)需任何潤(rùn)色，整碗飯苦澀得強(qiáng)烈熱鬧曲白，酸甜絲絲入扣，無(wú)處不在。

景洪還有良多緬甸小吃店，沙灣椰德納的緬甸雞油飯像是油膩版的海南雞飯。雞肉和飯收得極干，越吃越香。

@沙灣椰德納，一份只要12元

香蕉巴拉達(dá)是蓬松和苦澀加倍版的印度飛餅。焦酥外皮像簡(jiǎn)易版拿破侖，彌漫著香蕉和雞蛋的甜甜奶香。

曉得每一口都是熱量 *** ，但就是不由得貪吃

素檬耶則是緬甸版“咖喱可樂(lè)餅”，外皮炸得脆脆的，里面綿綿糯糯，鼓鼓囊囊的咖喱土豆泥，還有好多叫不出名字的香料來(lái)增加風(fēng)味，每一口香味都在嘴里癡纏。

@沙灣椰德納

老撾卷粉，瑩潤(rùn)潔白的米漿皮里，包著細(xì)碎的 *** 和肉末，在鮮紅的酸辣蘸水里一帶，油膩涼快，木耳肉末在嘴里吱吱做響。

@猩猩家

最初

和我們?nèi)ゾ昂榈牟藞?chǎng)走一走

曲到吃不下了也不斷留

若是你來(lái)西雙版納旅游，必然要去一次早晨的集貿(mào)市場(chǎng)。對(duì)我如許外省人來(lái)說(shuō)，那里充滿了奇珍異寶，像游樂(lè)園一樣美妙。

云南盛產(chǎn)野菜，西雙版納如許熱帶地域尤甚，市集上出賣(mài)的野菜要比種植的大棚菜多得多。那種氣象，在其他地域大要不可思議吧？

臭菜的葉子和刺菜有點(diǎn)像，聞起來(lái)其實(shí)不像名字那樣臭得不討喜，而是有一種淡淡的橡膠味。

傣族菜里面有一道臭菜煎雞蛋，臭菜剔除根莖老葉，只取幼嫩尖葉，切細(xì)后和雞蛋一路煎。吃完覺(jué)得叫那個(gè)名字好委屈——那朵雞蛋餅香軟蓬松，有特殊的清野氣息，和”臭“完全沒(méi)有關(guān)系呀。

海草般柔順的刺菜，根莖部長(zhǎng)著許多柔嫩的小倒刺，清熱解火，本地人會(huì)用它煮雜菜湯，一大鍋不需要加太多調(diào)料，就很鮮美。

還能看到如許來(lái)自水邊的溫順，青苔，生長(zhǎng)在淺水里，能夠煮湯鮮吃，大大都會(huì)加工成青苔干片。

只要油煎一下，干片就恢復(fù)細(xì)膩蓬松，香氣像炒過(guò)的茶葉，又像海苔，相關(guān)于海洋，它帶有山野和叢林氣息。用手搓碎后抓糯米飯蘸著吃，很是鮮香。

有些野菜，仿佛很眼熟，但一吃就會(huì)發(fā)現(xiàn)，要比外埠大棚養(yǎng)殖果蔬的滋味，濃重新鮮多了。

好比山黃瓜，有標(biāo)致斑斕的外皮，削皮后生吃，味道比通俗黃瓜濃重，瓜瓤部門(mén)更是潮濕多汁清甜。

還有形形 *** 的野茄子，長(zhǎng)得小巧心愛(ài)，也能間接生吃，清甜綿實(shí)的量感，和各類(lèi)蘸水喃咪是絕配！

那里的野菜還有一個(gè)特點(diǎn)：適應(yīng)時(shí)令，四時(shí)茂盛，沒(méi)有空檔期。

光是筍，就有300多個(gè)品種！哪怕在炎夏，市場(chǎng)上仍然在賣(mài)如許嬌嫩欲滴的筍：

左：苦筍 右：甜筍

早上剛從山上砍下的甜筍，只要在水里一汆，切片，配一碟蘸水——不孤負(fù)好食材的尺度設(shè)置裝備擺設(shè)。

吃一口就驚了：幾乎沒(méi)有纖維感，完全不熟江浙最肥美的冬筍！

苦筍，間接煮著吃很苦，試了更家常的服法：切成細(xì)絲和青椒同炒，口感接近茭白，但更爽脆，尾巴上帶一點(diǎn)淡淡悠悠的苦意，很有意思。

關(guān)于云南風(fēng)花雪月的想象，還有一半來(lái)自于花。

那個(gè)季節(jié)固然過(guò)了吃花旺季，但仍能吃到一些常見(jiàn)的花。好比西雙版納最有代表性的芭蕉花，可炒可蒸可煮，服法變革萬(wàn)千。

芭蕉花的花朵很大，入菜的是里面管狀的花朵，切碎的芭蕉花和肉末一路炒，會(huì)升騰起搖曳溫和的香氣，讓葷腥也變得浪漫。

野菜還只是版納食材庫(kù)里的一部門(mén)，再往市集里面走，是五光十色的水產(chǎn)、生禽、干巴……

長(zhǎng)胡子魚(yú)是瀾滄江里特有的土著魚(yú)，清湯煮就很鮮美，配上焙香的小米椒、檸檬和麻芡蘸水，好魚(yú)，用如許樸實(shí)的辦法料理足夠了。

巴扎郎也是瀾滄江特有的小魚(yú)，梭子般細(xì)長(zhǎng)條，全身只要一條魚(yú)刺，剔骨后整條唆進(jìn)嘴里，肉量細(xì)膩鮮嫩，十分過(guò)癮。

最絢爛耀眼的，還屬五光十色的熱帶生果，那個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)菠蘿、火龍果、芒果、榴蓮、菠蘿蜜，價(jià)格廉價(jià)，汁水豐盈，甜度爆表。

去西雙版納前，我們對(duì)它的印象也無(wú)外乎“出名國(guó)度級(jí)光景名勝”。云南的伴侶卻告訴我們，他們會(huì)為了吃特地去版納。仿佛“西雙版納很好吃”出了省，就釀成了一個(gè)奧秘。

在那里吃了一個(gè)多禮拜，我們也能夠兩眼放光地告訴各人：下次去西雙版納玩，記得多吃幾天飯啊！

最初，還有一些十分適用的小貼士

1. 此次 的行程次要圍繞西雙版納傣族自治州的首府景洪，下面還有勐海、勐臘兩個(gè)縣，每個(gè)縣區(qū)都有各自的美食和景點(diǎn)。勐海烤雞有良多云南當(dāng)?shù)厝藭?huì)特地驅(qū)車(chē)前去，有時(shí)間必然要去吃吃看。

2.關(guān)于旅游：西雙版納的旅游資本太豐碩了，市區(qū)和下轄縣都有良多天然和人文景點(diǎn)。

景洪市區(qū)那些值得去：曼聽(tīng)公園、告莊大金塔、總佛寺、熱帶花卉園。

市區(qū)外：望天樹(shù)景區(qū)、南糯山、章朗、中科院動(dòng)物園。

若是有時(shí)間，十分保舉各人去景洪車(chē)程1小時(shí)的中科院動(dòng)物園，參與一次“夜游動(dòng)物園”，那是我們此行最震撼的履歷。晚上看不清光景，聽(tīng)覺(jué)嗅覺(jué)感官卻被翻開(kāi)了，那個(gè)季節(jié)還能看到漫山遍野的螢火蟲(chóng)。需要提早預(yù)訂，能夠打德律風(fēng)向動(dòng)物園詢(xún)問(wèn)。

3.關(guān)于交通：景洪有嘎灑機(jī)場(chǎng)，上海杭州等城市能夠中轉(zhuǎn)，昆明每天也有往返景洪的航班，機(jī)票不貴。

景洪市區(qū)不大，景區(qū)間有各類(lèi)曲通車(chē)，出行便當(dāng)。打車(chē)記得打網(wǎng)約車(chē)，因?yàn)楸镜亓级嗪诘氖繒?huì)宰旅客。想去下轄縣能夠坐大巴，班次良多。

4.關(guān)于住宿：若是去版納是為了深切當(dāng)?shù)孛朗常槐Ｅe住在旅店扎堆的告莊，更保舉住江對(duì)面主城區(qū)。

紅美人露天成果能否叫紅美人？

叫紅美人， 紅美人是能夠露天種植的，好比在四川、湖南、廣西地域均是露天種植紅美人的偏多，當(dāng)然，如許做成本是省了良多，不外品量沒(méi)有用大棚種出來(lái)的品量好，糖度達(dá)不到15度，一般情況在12度擺布，當(dāng)然，哪怕是露天的紅美人，那幾年的果園價(jià)也是能夠到達(dá)4-8元/斤的。

有什么毫不起眼卻悶聲發(fā)大財(cái)?shù)男袠I(yè)或者生意？

說(shuō)一件我本身親眼所見(jiàn)，切身履歷的工作吧。

我上小學(xué)差不多到三年級(jí)的時(shí)候，班上轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)一個(gè)農(nóng)村同窗，姓冉，人固然長(zhǎng)得比同齡人高，但是臉上灰撲撲，身上油膩膩的，各人經(jīng)常訕笑他。后來(lái)傳聞，冉同窗家里是賣(mài)鹵肉的，什么雞鴨鵝、內(nèi)臟、同黨、豬耳朵、舌頭、肥腸等等。

我們幾個(gè)同窗下學(xué)會(huì)顛末菜市場(chǎng)，定然會(huì)看到冉同窗父母擺的鹵肉攤兒，他們更先擺在街沿上，后來(lái)仿佛是租了一個(gè)鋪?zhàn)樱蛿[進(jìn)了鋪?zhàn)永铮麄兏改缚吹轿覀冾嵞粫r(shí)會(huì)請(qǐng)我們啃雞爪之類(lèi)的，我們和冉同窗的關(guān)系也漸漸變得好了起來(lái)。

值得一提的是，那時(shí)候小學(xué)生正處于青春期，或多或少都有喜好的對(duì)象，冉同窗也有，每次春游秋游的時(shí)候，他就會(huì)把父母給他籌辦的鹵肉什么的，塞給喜好的女孩。

后來(lái)上了初中，我不時(shí)還會(huì)找冉同窗一路打籃球、踢足球，那時(shí)候他們已經(jīng)買(mǎi)了一套房子了，冉同窗穿的是越來(lái)越好，滿是名牌。

再后來(lái)，冉同窗一家在市中心附近買(mǎi)了兩套房子，冉同窗和他的親妹妹一人一套，父母早把本來(lái)的房子賣(mài)了，賺了一筆錢(qián)，父母就跟著冉同窗住。

上班之后，我加了冉同窗的微信，問(wèn)他在干嘛，他子承父業(yè)，除了繼續(xù)賣(mài)鹵肉外，還在做燒烤、冷啖杯，阿誰(shuí)鋪?zhàn)釉缇褪撬麄儽旧淼牧耍运麄円荒晁臅r(shí)都有賣(mài)的，掙得也都是本身的。

冉同窗告訴我，他們一家掙的錢(qián)，其實(shí)已經(jīng)夠下半輩子花了，但每天仍是會(huì)繼續(xù)擺攤，爭(zhēng)取在青城山附近買(mǎi)一套別墅，未來(lái)避暑用。

我想說(shuō)的是，做一行，就要對(duì)峙下去，更要盡早發(fā)現(xiàn)商機(jī)，勤奮是下限，卓越的目光是上限。人冉同窗一家靠著勤奮賣(mài)鹵肉有了積蓄，然后房子買(mǎi)的早，房?jī)r(jià)低，賺到了人生之一桶金，后來(lái)又買(mǎi)了兩套房子，那兩套房子可就值錢(qián)了，冉同窗如果看準(zhǔn)時(shí)機(jī)倒手一賣(mài)，又能賺很多。

但又有幾小我愿意干著如許不太被人看得起的活兒，起早貪黑幾十年如一日呢？又有幾小我有貿(mào)易目光或者說(shuō)命運(yùn)，去發(fā)現(xiàn)商機(jī)并得利呢？