本文目次一覽：

1、想問柑橘怎么保鮮存放 2、柑橘枝條怎么放在冰箱保留？ 3、長時(shí)間保留柑橘的法子 4、桔子該若何保留讓當(dāng)時(shí)間長一點(diǎn) 5、柑橘保鮮很關(guān)鍵，有哪些好的辦法？ 6、柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 做呢？ 想問柑橘怎么保鮮存放

柑橘能夠通過兩種辦法：松針保鮮法和小蘇打水浸泡保鮮法保鮮存放。

小蘇打水浸泡保鮮法：

1、把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘，撈出瀝干。

2、拆進(jìn)塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮明，存放3個(gè)月以后亦能連結(jié)剛摘下來的風(fēng)味。

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[img]柑橘枝條怎么放在冰箱保留？

如今又快到了柑橘大量成熟的季節(jié)，那么隨之而來的就是柑橘保鮮的問題，今天我們就一路來看看柑橘的保鮮的辦法有什么呢?

1.留樹保鮮，又稱掛果保鮮，就是在果實(shí)根本成熟時(shí)向樹體噴灑必然濃度的穩(wěn)果劑，使果其實(shí)樹上平安越冬的保鮮辦法。

辦法：柑類果在成熟前一個(gè)月和12月、次年1月，別離用30毫克/升的2.4～D加20毫克/升的920和0.2%的磷酸二氫鉀藥劑對掛果樹停止一次全面噴灑，留樹保鮮2～4個(gè)、月，天然落果率僅為 9.6%～26%。橙類果在昔時(shí)12月、次年1月和2月，別離用20毫克/升的2.4～D穩(wěn)果劑噴灑掛果樹，且對每株掛果樹施2.5公斤草木灰，可留樹保鮮至次年3月采收，穩(wěn)果率達(dá)95%，且對次年產(chǎn)量影響不大。

2.松針保鮮。松針又稱松葉，有抗菌殺蟲、延緩果實(shí)成熟的感化，用于保鮮柑橘的松針要求新穎干爽、無枝梗。

辦法：將采摘下的 *** 成熟的柑橘先擺放在陰涼室內(nèi)晾3～5天，讓其蒸發(fā)少量水份待貯。儲藏前7天把木箱、什筐等容器洗凈、消毒、晾干后，內(nèi)襯1張無毒塑料薄膜或牛皮紙。儲藏時(shí)先在容器底部放一層1～2厘米厚的松針，然后整齊擺放一層柑橘，果蒂向上，再放一層松針，又?jǐn)[放一層柑橘，依次拆至略低于容器口，頂層履蓋2厘米厚的松針。將拆滿柑橘的容器置于5～12度的室內(nèi)儲藏，留意按期查抄，遇寒流氣候要增加籠蓋物防凍。該法可使柑橘保鮮到次年3月，好果率在85%以上。

3.草木灰保鮮， *** 縱草木灰具有吸濕、吸熱、保暖和按捺微生物活動(dòng)的特征保鮮柑橘，儲存120～150天仍然色艷味美。

辦法：將采摘下的八成熟柑橘發(fā)汗3～5天待貯。儲藏前7天把簍、筐、箱、缸等容器洗凈，用波爾多液或洗潔劑消毒后晾干;備好干凈、冷卻的草木灰。然后用無毒塑料薄膜襯墊容器，按草木灰-柑橘-草木灰的挨次逐層擺放，以放10層果實(shí)為限。拆好后置于涼快枯燥的室內(nèi)儲存。

4.高良姜保鮮。用中草藥高良姜汁液涂果，防腐保鮮效果好，每天人均可涂果1000公斤。

辦法：將高良姜干品1公斤，切碎后加水10公斤熬煮45分鐘，約得7公斤汁液，然后在姜汁中參加1.5公斤漂白蟲膠和3公斤水熔解攪勻，將藥液趁熱過濾，冷卻后可涂果1000公斤。果實(shí)涂抹藥液后擺放在陰涼通風(fēng)處，待果面藥液晾干后，即可拆入干凈容器內(nèi)，置于陰涼通氣的室內(nèi)，并適時(shí)調(diào)理溫濕度。儲藏90天后，果實(shí)外形仍然豐滿、色艷味醇，且較好地連結(jié)了原有的糖份和維生素。爛果率僅為7.8%，與未涂藥的果實(shí)比擬，降低20%。

5.橘腐凈保鮮。“橘腐凈”是國度重點(diǎn)推廣的一種柑橘防腐保鮮劑。

辦法：當(dāng)果實(shí)八成熟時(shí)，選好天或陰天無露珠時(shí)采摘，24小時(shí)內(nèi)剔除病、蟲、傷、劣果;攤放在陰涼枯燥的室內(nèi)發(fā)汗3天后，將果適用竹簍拆滿，放入盛有“橘腐凈”80倍液的容器中浸漬30～50秒鐘后敏捷撈起，濾干藥液，攤放在干凈的地板或竹墊上;待2～3天，果面藥液晾干后，拆入墊襯有塑料薄膜的竹簍、柳筐、紙箱等容器內(nèi)，邊拆邊剔除損傷果和無蒂果，然后置于室內(nèi)儲藏。儲藏室和容器應(yīng)在柑橘入庫前7天清掃清潔，并用50%托布津1000倍液噴霧，或用硫磺艾葉合劑熏蒸消毒。入庫后要避免老鼠危害，留意開閉通氣門窗調(diào)理溫、濕度，庫內(nèi)以溫度8～15℃、相對濕度 80%～90%為宜，15～30天查抄一次果實(shí)，發(fā)現(xiàn)爛果及時(shí)剔除，遇凍害氣候封蓋地膜。用此法儲藏140天，柑橘失水率為6%，好果率可達(dá)92%。

長時(shí)間保留柑橘的法子

長時(shí)間保留柑橘的法子

長時(shí)間保留柑橘的法子，秋冬季節(jié)恰是柑橘成熟的季節(jié)，柑橘的貯存和保鮮長短常重要的，若是貯存不妥，那么它就容易腐朽和變量。下面為各人介紹長時(shí)間保留柑橘的法子。

長時(shí)間保留柑橘的法子1

1、柑橘冷庫保鮮法

柑橘冷庫保鮮儲藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實(shí)不克不及耐受過低的溫度，溫渡過低會(huì)招致果肉品量下降和發(fā)作寒害，所以要留意庫內(nèi)溫度不變。別的，冷庫相對濕度建議連結(jié)在85%——90%，若是庫內(nèi)溫度不敷時(shí)，可用通俗空氣加濕器微波空氣加濕器停止加濕，以連結(jié)庫溫溫度不變。

接納此辦法，柑橘最長能夠保留5個(gè)月擺布，儲藏后的柑橘肉量鮮嫩，水分充沛，外不雅也能連結(jié)與入庫時(shí)無明顯差別。

2、地窖貯藏法

地窖貯藏法是比力遍及常用的貯藏辦法，若是地窖是舊的，便用50% *** 噴霧消毒，將窖底墊上細(xì)沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實(shí)，擺放時(shí)果實(shí)果蒂要朝上，之后將地窖口密封，每隔十天查抄一次，及時(shí)裁減爛果及蒂腐果。

接納此辦法，柑橘能夠保留三個(gè)月。

3、河沙貯藏法

選清潔細(xì)濕河沙，濕度以手握成團(tuán)、松手能散為宜，先在貯藏瓦缸（壇）底部鋪一層2～3厘米厚的河沙，然后再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此頻頻堆放，最初一層多蓋一些沙。

接納此辦法，柑橘能夠保鮮50多天。

4、木屑貯藏法

將新穎清潔的木屑曬至九成干后，鋪在貯藏器底部5-6cm的木屑，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，擺放時(shí)果實(shí)果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實(shí)，依次擺放八層就能夠了。惠農(nóng)網(wǎng)我在提醒一點(diǎn)，在擺放貯藏器時(shí)，需要放在陰涼通風(fēng)并且離空中20-30cm的架子上。

接納此辦法，柑橘能夠保留80多天。

長時(shí)間保留柑橘的法子2

1、枯燥通風(fēng)處低溫保留

橘子是蕓香科柑橘屬生果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發(fā)作發(fā)酵反響，更好是放在低溫情況下儲藏。

2、無菌密封保留

橘子營養(yǎng)豐碩，細(xì)菌侵襲后很容易敗北變量，為了耽誤橘子的保留時(shí)間，能夠?qū)㈤僮油獗聿燎鍧嵑笥妹芊獯鹬蜏孛芊獗Ａ簟?/p>

保鮮袋保留法

質(zhì)料：保鮮袋、橘子。

做法：

1、去超市買一些保鮮袋。

2、挑選優(yōu)良橘子。

3、用酒精擦一遍橘子。

4、將橘子天然晾干，然后放在保鮮袋里面。

5、放在常溫通風(fēng)處保留即可。

大蒜保留法

質(zhì)料：大蒜、橘子。

做法：

1、將新穎大蒜去皮后搗碎。

2、然后將大蒜泥倒進(jìn)鍋里。

3、參加清水，熬成大蒜汁。

4、晾涼之后將橘子放在里面浸泡幾分鐘。

5、浸泡后撈出來天然風(fēng)干。

松枝紙箱保留法

質(zhì)料：松枝、紙箱、橘子。

做法：

1、將新穎橘子的外表用酒精擦拭清潔。

2、放在通風(fēng)處，天然風(fēng)干。

3、在橘子晾干的過程中去采摘一些松枝。

4、籌辦一個(gè)紙箱，在底部放一些松枝。

5、放一層橘子就擺一層松枝。

6、然后合上箱子。

長時(shí)間保留柑橘的法子3

1、松針保留法。

該辦法很好用，而且能對柑橘有很好的'保險(xiǎn)感化，起首各人要收羅不帶露珠的新穎松針，柑橘先陰干表皮上的水分，按大小分好類，然后將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱里，碼一層柑橘鋪上一層松針，曲至箱滿為行，最初上面加蓋松針封嚴(yán)，以后每隔一個(gè)月翻箱一次。

2、小蘇打水浸泡保留法。

該辦法利用小蘇打水的化學(xué)感化起到對柑橘的保鮮感化，起首我們能夠把柑橘放在小蘇打水里浸泡一分鐘，撈出瀝干，然后拆進(jìn)塑料袋里把口扎緊，如斯可使柑橘汁多味甜，色澤鮮明，存放三個(gè)月以后亦能連結(jié)剛摘下來的風(fēng)味。

3、冷庫大量保留法。

若是是顛末消毒滅菌的柑橘保留在低溫(-1到0度)的氣調(diào)室中，保留一年是不會(huì)有什么問題的，但若是情況差的話，溫度比力高，濕度比力大，情況細(xì)菌比力多，氧含量高的話一個(gè)禮拜也是有可能壞掉的。

桔子該若何保留讓當(dāng)時(shí)間長一點(diǎn)

相關(guān)于其他良多生果來說，柑橘仍是比力耐貯存的。貯存的目標(biāo)次要是要確保柑橘不失水、不腐朽，口味穩(wěn)定。

若是是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要停止貯存，一是能夠留樹保鮮，那種法子對柑橘來說，保鮮效果更好。二是能夠采摘后，用保鮮劑浸果后，空中墊上油布，貯存于通風(fēng)陰涼處，一般十天擺布，不會(huì)呈現(xiàn)果柄枯槁的問題。

那里次要談?wù)勆倭康募彝ベA存保鮮辦法。短時(shí)間的貯存，能夠間接放在盒子中，也能夠墊上一層松針或木屑，放置通風(fēng)陰涼處，個(gè)把月沒問題。也能夠用塑料袋轉(zhuǎn)好后，放置到冰箱冷藏柜。

要更好地連結(jié)柑橘的新穎度和口感的話，能夠包拆保留。起首，將有傷的柑橘選出。好柑橘用2-4D或者公用保鮮劑浸果。再將其放置于竹簍中三天擺布瀝干水分。然后用聚乙烯薄膜保鮮袋一一停止拆袋保留，如許既能夠維持柑橘新穎度，還能夠避免腐朽傳染。最初放置于陰涼處。那種辦法，能夠長時(shí)間包管柑橘新穎度和水分。

起首即是包管適宜的溫度。如許既可削弱果實(shí)的呼吸強(qiáng)度，從而削減微生物引起的腐朽問題和水分蒸發(fā)所招致的重量喪失問題，又能包管果實(shí)組織新陳代謝的一般停止。二是包管必然的濕度，橘子一般合適較高的濕度保留。從溫度和濕度兩方面，能夠得到下面的小技巧。

數(shù)量較少的橘子，一般能夠接納鋪稻草的辦法停止貯存。各人需要先籌辦一個(gè)紙箱子或者木箱子，然后在箱子的底部鋪一層稻草，接著將布子放在稻草上面，最初在布子上面再鋪一層稻草即可。

數(shù)量較多的橘子，能夠 *** 縱小蘇打停止存儲。將橘子放入水和小蘇打比為100：1的溶液中停止浸泡，需包管讓每個(gè)橘子外表都充實(shí)沾上溶液。之后，把它撈出來放在通風(fēng)的處所，天然風(fēng)干。良多人必然會(huì)覺得出格獵奇。其實(shí)，小蘇打的次要成分是碳酸氫鈉，它溶于水后，會(huì)使水呈堿性，如許能夠按捺喜好微酸情況的細(xì)菌，同時(shí)還能夠清洗生果外表的污物和病菌，間接減輕了腐朽率。并且在浸泡的過程中，碳酸氫鈉還能夠和橘子皮里的果酸發(fā)作反響，生成鹽和水。天然風(fēng)干過程中水分蒸發(fā)了，鹽保留了下來，鹽也有殺菌消毒的感化。橘子也就不容易腐朽了。

柑橘保鮮很關(guān)鍵，有哪些好的辦法？

序言：新穎的柑橘味道十分好，但是若是放置了一段時(shí)間，柑橘會(huì)失去水分，變得干干巴巴。就會(huì)失去柑橘的鮮美。為了讓可以讓柑橘不斷保留味道，那么我們就需要對它停止保鮮的 *** 做，下面小編就和各人一路來分享一下，有哪些柑橘保鮮的辦法。

一、地窖貯藏

關(guān)于柑橘來說可能會(huì)經(jīng)常選擇地窖貯藏，因?yàn)槟欠N辦法不只成本低，并且十分的簡便易行。十分合適果農(nóng)用來貯藏柑橘在地窖內(nèi)的濕度，一般是在95%~98%，溫度在12%~18%。地窖內(nèi)二氧化碳的濃度很高，用那種辦法貯藏的生果十分有利于連結(jié)生果的水分。那種保留辦法不只能夠保留柑橘的味道，并且還能夠貯存到第二年的5~7月份。如今那種貯存辦法比力少見，曾經(jīng)風(fēng)行了農(nóng)村。用那種辦法貯存的柑橘味道都不錯(cuò)，各人能夠去測驗(yàn)考試一下。

二、松針保鮮法

接納松針保鮮法，需要先收羅不帶露珠的新穎松針。陰干柑橘按照外表上的水分，將柑橘果地朝上放，放在紙箱或者是提早籌辦好的木箱內(nèi)，一層柑橘放上一層松針，曲到放滿整個(gè)箱子為行。那種辦法簡便易行，保留了柑橘的甘旨。用那種辦法，每個(gè)月需要翻箱一次。但是需要我們提早去采摘松針，可能仍是不太便利。

三、小蘇打水保鮮

我們能夠把柑橘放在小蘇打水里浸泡一分鐘，撈出之后瀝干。將柑橘放在塑料袋里，把口扎緊。利用那種辦法貯存的柑橘，在三個(gè)月后也能嘗到剛采摘下來的味道。貯存的辦法十分多，小編在那里分享了三種辦法，各人能夠挑選最合適保留的辦法。如許我們在想吃的時(shí)候就能夠拿出來品味了，十分的便利。

柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 做呢？

柑橘的留樹保鮮，次要仍是為了現(xiàn)實(shí)錯(cuò)季銷售的目標(biāo)，果農(nóng)伴侶們?yōu)榱丝梢詫?shí)現(xiàn)那個(gè)目標(biāo)，也是在不竭地停止著各類有益的測驗(yàn)考試，也總結(jié)出了多種柑橘留樹保鮮的手藝，增加了生果消費(fèi)市場處于旺季時(shí)的生果品種品種，也增加了果農(nóng)及經(jīng)商銷們的經(jīng)濟(jì)收入，柑橘留樹保鮮關(guān)于如今的果樹種植辦理來說，應(yīng)該是一項(xiàng)屬于持久的應(yīng)用手藝，曲到如今都還在不竭停止試探、試驗(yàn)總結(jié)中。

關(guān)于柑橘的留樹保鮮，在那里連系當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)實(shí) *** 做經(jīng)歷，就相關(guān)的一些常識、重視點(diǎn)停止闡發(fā)總結(jié)，并通過火享讓其它處所的果農(nóng)伴侶們參考借鑒。一、柑橘留樹保鮮的感化

在一個(gè)同樣的地域同樣的柑橘品種，柑橘果實(shí)的成熟期幾乎都是一樣的，假設(shè)柑橘果實(shí)成熟后都一齊投放到市場，是必會(huì)形成價(jià)格下滑、果品滯銷的場面，為了避免呈現(xiàn)那種情況，現(xiàn)實(shí)錯(cuò)季銷售、增加經(jīng)濟(jì)收益的目標(biāo)，柑橘留樹保鮮手藝就應(yīng)運(yùn)而生了。

二、柑橘留樹保鮮的手藝要點(diǎn)

留樹保鮮的環(huán)節(jié)

柑橘留樹保鮮的手藝次要 *** 做可分為幾個(gè)方面：保樹、保葉、保根、保果等幾個(gè)環(huán)節(jié)。只要先保著了果樹的樹、根、葉，才氣保著果實(shí)。只是一般的人群城市誤認(rèn)為柑橘留樹保鮮就是讓果實(shí)留在樹上那一個(gè)外表現(xiàn)象罷了。

水肥辦理

籌辦停止留樹保鮮的柑橘果樹，起首要提早上好秋季水肥，包管果樹的營養(yǎng)供應(yīng)，用肥以高鉀含量的復(fù)合肥為主，共同有機(jī)肥的施用，耽誤果樹的肥效供應(yīng)期。

一般根據(jù)柑橘果樹的大小以及掛果量情況，每棵柑橘樹施用復(fù)合肥用量在1-1.5公斤擺布即可，有機(jī)肥的施用能夠按照肥料品種差別，施用量在2.5-10公斤擺布。如遇氣候干旱時(shí)，在施用肥料過程中要共同停止?jié)补嗨苊夤麡湟蚋珊涤绊懝麑?shí)及果樹的一般膨大生長。

用藥辦理

柑橘的用藥一般遵照的是預(yù)防為主，防治連系的辦法，治少、防早、控造好的原則來停止。關(guān)于柑橘留樹保鮮前的一道用藥，更是要引起留意。此次用藥不單單是要求用藥的有效期要長，并且還要求效果要好，出格是柑橘紅蜘蛛的防治，關(guān)于果農(nóng)們來說，此次的用藥都是比力上心的，它關(guān)系的不只是后期果樹及果實(shí)留樹時(shí)間長短，還關(guān)系著果實(shí)的品量量量，此次用藥也是柑橘全年用藥中，最貴的一次用藥，均勻1000斤配造好的藥液成本在500-800元之間。

柑橘留樹保鮮前的此次用藥以防紅蜘蛛、果實(shí)水傷及病害為主，選擇藥劑是要留意防治紅蜘蛛藥劑的溫度特征，留意配造藥液時(shí)的先后挨次，以免形成藥效減低的情況，配造挨次一般根據(jù)粉劑、懸浮劑、水劑、乳油劑的先后挨次停止稀釋。

防寒套袋

在做好柑橘用藥的根底上，柑橘留樹保鮮重要的一項(xiàng)辦法就是要做好防寒工做，不讓柑橘果實(shí)遭到冷凍危險(xiǎn)，如今接納的果樹防寒辦法就是為果實(shí)停止蓋膜套袋。

柑橘果實(shí)的防寒可分為全樹蓋膜防寒、果實(shí)套袋防寒和套袋加蓋膜防寒三種體例。

全樹蓋膜防寒和果實(shí)套袋防寒，一般適用更低于氣溫在零度及以上的地域，關(guān)于有一些柑橘品種能夠只接納蓋膜或者套袋的體例。套袋加蓋膜防寒適用于更低氣候在零度以下的地域利用，以增加防寒才能感化。